Рецепт пирожков с яйцом жареных на сковороде

Рецепт пирожков с капустой и яйцом (жареные)

Зеленый лук — 2 пучка Майонез — 3 ст.

Рекомендуем: Лепешки с творогом на сухой сковороде рецепт

В древности одним из основных блюд, которое должна была уметь готовить любая хозяйка, были пироги. С чем их только не делали: Однако чтобы испечь настоящий вкусный пирог, нужно иметь талант.

Но иногда достаточно просто хорошего рецепта! Пирожки жареные с луком и яйцом — прекрасный рецепт для начинающих хозяек. Приготовление начинки не составит особого труда, а для того чтобы тесто получилось вкусным, нужно лишь соблюдать указанные пропорции и время выдержки теста.

Материал по теме: Рецепт филе трески в духовке в сметанном соусе

Приготовление теста для жареных пирожков: Возьмите глубокую емкость, разбейте в нее яйца, добавьте соль и сахар, все тщательно перемешайте.

Влейте в емкость кефир и снова перемешайте.

Жареные пироги с яйцом. Пирожки с зеленью и яйцом жареные на сковороде рецепт с фото

Потихоньку добавляйте муку в получившуюся смесь. Дайте ему подойти часа. Когда тесто поднимется, обомните его и оставьте еще на 1,5 часа.

Жареные пирожки с луком и яйцом

Тесто должно получиться эластичное и не прилипать к рукам. Сварите вкрутую яйца и мелко нашинкуйте.

Жареные пирожки с рисом и яйцом

Зеленый лук промойте водой и мелко нарежьте. Смешайте лук с яйцом, немного посолите и добавьте майонез.

Жареные пирожки с яйцом и рисом

Начинка для пирожков готова. Третью часть получившегося теста раскатайте толщиной 0,5 см.

Пирожки с луком и яйцом на сковороде - рецепт с фото

Стаканом или кружкой выдавите круглые пластинки. Положите начинку в середину кружка из теста и закройте пирожок, прижав пальцами его края.

Пирожки с рисом и яйцом жареные

Затем слегка сожмите пирожок в ладонях, тем самым придайте ему форму. На разогретую сковородку налейте подсолнечное масло.

Ингредиенты

Готовые пирожки выложите на дно сковородки и обжарьте с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки. Когда все пирожки будут обжарены, их следует сложить в сковородку и пропарить под крышкой минут. Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком готовы.

Дата публикации: 03.12.2019
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 6162
В избранном: 92 раз
Смотрите также