Салат из куриной печени с корейской морковкой рецепты

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Салат из печенки и корейской морковки: Индюшиную печень прежде всего выкладывают в мисочку и заливают водой и 30 минут вымачивают.

Материал по теме: Приготовление рыбы карпа в фольге в духовке рецепт

По истечении этого времени субпродукт достают, промывают. Кастрюлю наполняют водой, присаливают и ставят на плиту.

Салат с куриной печенью и корейской морковью

Уже в кипящую воду ссыпают печень и проваривают ее около 40 минут. Яйца выкладывают в кастрюлю, заливают водой и проваривают. Этот процесс займет около 12 минут.

Рекомендуем: Рецепт из филе бедра индейки в духовке

После кипяток сливают, а сами же яички заливают холодной водой и в ней остужают, потом чистят. Петрушку промывают и обсушивают. Лук чистят и ополаскивают в воде.

Материал по теме: Говяжьи ребра в мультиварке с картошкой рецепт

Яичные желтки отделяют от белков. Желтки откладывают в сторонку, а белочки режут полосками. Таким же способом нарезают и промытые огурцы.

Салат с куриной печенью и корейской морковью

Тонкой соломкой режут и отварную печень. Лучок режут половинками колечек и приминают руками, чтобы из него начал выделяться сок.

Салат с печенью и корейской морковью

Все подготовленные продукты высыпают в салатник, добавляют туда морковку по-корейски и перец. Желтки раскрашивают и смешивают с майонезом и горчицей, добавляют в эту смесь и соль.

Полученной заправкой заливают все продукты, перемешивают.

Ингредиенты

Выкладывают салатик и украшают петрушкой. Выделившаяся в результате прозрачная жидкость указывает на готовность субпродукта.

Салат из куриной печени, с корейской морковью

Салат с печенью и морковкой по-корейски Это вполне самодостаточное блюдо, способное быстро утолить разыгравшийся аппетит. Выкладывается салат в виде ровных слоев, за счет чего имеет невероятно изысканный внешний вид.

Вкус его нежный и одновременно пикантный.

Салат с куриной печенью и корейской морковкой

Достичь такого эффекта удалось благодаря использованию в нем моркови, масла и сыра. Сочетание же с печенью — получается не только эффектно, но и изысканно. На салат печень с морковью по-корейски надо:

Салат из печени по-корейски: 5 самых удачных рецептов

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Проще простого
Просмотров: 3181
В избранном: 449 раз
Смотрите также