Картошка с курицей со сливками и сыром в духовке рецепт

Курица со сливками в духовке

Смотрите также: Кабачки с перцем на зиму вкусные рецепты кабачков на зиму

Курицу разделываем на небольшие порционные кусочки. Иногда, в зависимости от количества едоков, я кладу не всю курицу, более того, картошка получается такой вкусной, что все охотятся именно за румяной картошечкой, и мяса требуется меньше.

На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем пластинки картошки.

Материал по теме: Рецепт вкусной картошки в духовке в сливках

Картофель обязательно солим, я кладу 1 ч. Поверх картошки кладем кусочки курицы, их предварительно тоже следует посолить.

Выбор продуктов и особенности их сочетаний

Теперь приготовим сметанную заливку для нашего блюда. По вкусу кладем в сметану немного соли, черного молотого перца, а также для аромата кладем измельченный укроп.

Курица в сливках в духовке и 3 рецепта с молоком, кефиром, сметаной

Укроп подойдет как свежий, так и сухой. Курицу с картошкой заливаем сметаной.

ВИДЕО: Картошка в духовке с грибами и сыром

Если сметана слишком густая, можно немного разбавить молоком или водой. Противень с картошкой и кусочками курицы ставим в хорошо прогретую духовку. Духовку следует включить заранее, прогреть минут, и только затем ставить курицу с картошкой.

Картофель с курицей

В этом случае то по всей поверхности мяса быстро образуется корочка, которая препятствует истечению мясного сока. И как результат - курочка получается сочной и нежной. Если же курицу поставить в холодную или плохо прогретую духовку, то духовка вместе с курицей и картошкой начнет медленно нагреваться. Медленный нагрев приводит к обильному выделению мясного сока, и вместо нежнейшего мяса получается резина. Ориентировочное время готовки минут, зависит от каждой конкретной духовки и размеров кусочков.

Курица с картошкой в сметане

Вот и все, наша курица с картошкой в сметане готова! Румяную и очень аппетитную запеченную картошечку вместе с не менее аппетитными кусочками курицы немедленно подаем на стол. В качестве гарнира подаем овощной салатик, квашеную капусточкусоленые огурчики или помидорчики.

Кстати, такая курица с картошкой прекрасно хранится, ее можно подать и на второй день, она будет столь же сочной и вкусной, правда, и это следует признать, очень редко что-то остается, сметаю. Эти блюда стоит попробовать.

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 3183
В избранном: 249 раз
Смотрите также