Рецепт салата с сыром фета и пекинской капустой

Салат с пекинской капустой, шампиньонами и сыром фета: рецепт с фото

Рецепт приготовления праздничного салата с сыром фета и оливками по шагам Шаг 1 Этот салат прекрасно подходит для подачи на праздники, особенно если ваши гости предпочитают здоровую пищу.

Салат из пекинской капусты с сыром Фета

Для его приготовления вам понадобятся оливки. Их ни в коем случае нельзя заменять на маслины, которые имеют абсолютно другой вкус, совершенно не сочетаемый с остальными компонентами данного салата. Кроме того оливки вам понадобятся не простые, а фаршированные креветками.

Праздничный салат с сыром фета и оливками рецепт с фото

На крайний случай можно взять оливки с начинкой из лимона, краба или тунца. Шаг 2 Огурец понадобится вам не домашний, а обязательно салатный. Он более сочный и хрустящий. Перед нарезкой его необходимо в течении 10 минут выдержать под морозилкой, чтобы он хорошенечко промерз.

Салат из пекинской капусты, кукурузы и сыра фета.

Благодаря этому он будет слаще и более хрустящий. Нарезка всех компонентов этого салата должна быть крупная. Самый мелкий компонент - оливки. От них и отталкивайтесь. Обычный салатный огурец я советую нарезать полу кружочками толщиной в 1 см.

Шаг 3 В глубокой миске смешайте огурец с одной банкой оливок г без жидкости. Для салат используйте прозрачный салатник - в нем блюдо будет выглядеть эффектнее. Оливки в салат кладутся целиком.

Смотрите также: Рецепты кекса в домашних условиях в мультиварке

Шаг 4 Пекинская капуста. От нее нам понадобится только мягкая часть листа. Твердую мясистую часть можно пустить на обычный овощной салат.

Салат с сыром фета

Мягкую часть порвите руками. Указанная в рецепте масса капусты - г, это масса только мягкой части листьев, используемых в салате. Шаг 5 Салат можно использовать любого вида. Лучше всего подходит салат латук.

Салат с пекинской капустой и сыром фета

Заменить салатные листья можно на равное количество листьев зеленого базилика. Стебли в салат не кладутся! Салат тоже необходимо не нарезать, а порвать руками не крупно. Смешайте салат и капусту с оливками и огурцом. Шаг 6 Сыр фета кладется в самом конце. Для его нарезания использовать необходимо тонкий нож.

Салат из сыра фета и пекинской капусты

Чтобы сыр не прилипал и как следствие не крошился, нож необходимо периодически смачивать в холодной воде. Нарежьте фету не крупно кубиками. Смешайте с остальными компонентами, посолите салат по вкусу и аккуратно ложкой пару раз перемешайте. Не переусердствуйте, чтобы сыр фета не развалился. Шаг 7 Заправлять оливковым маслом салат необходимо не раньше чем за 15 минут до подачи, чтобы масло не стекло все на дно салатника. Шаг 8 Подавать салат нужно не позже чем через 2,5 часа после приготовления.

Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Смотрите также: Рецепт салатов из крабовых палочек с огурцом

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Легко и быстро
Просмотров: 6099
В избранном: 124 раз
Смотрите также